PKM EDUKASI MASYARAKAT DALAM PEMBUATAN PROBIOTIK ALAMI DALAM MENINGKATKAN KESEHATAN TERNAK DI DESA BINJAI BAKUNG KECAMATAN PANTAI LABU KABUPATEN DELI SERDANG
PKM UMNAW EDUKASI MASYRAKAT – KKKB UMNAW, Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Fakultas Pertanian Universitas Muslim Nusantara Al Washliyah dilaksanakan di Desa Binjai Bakung Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang, Dengan Ketua Sri Wahyuni,S.Si.M.Si, Anggota Yayuk Putri Rahayu,S.Si.M.Si dan Ir.Mahyudani,MP.MM pada Hari Selasa,Tanggal 10 Desember 2024. Kegiatan ini dilaksanakan pada pukul 09.00 WIB – 12.00 WIB, dan mengambil Tema Kegiatan Pengabdian Masyarakat berjudul “Pembuatan Probiotik Alami Dalam Meningkatkan Kesehatan Ternak di Desa Binjai Bakung Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang”.
Tujuan dari program kegiatan masyarakat ini adalah memberi Edukasi dan Skill pada masyarakat khusus pada masyarakat yang memiliki ternak ungags, sapi, ikan. Berdasarkan Permasalahan yang ada di masyarakat Desa terkait masih minimnya edukasi tentang pembuatan probiotik alami yang dibuat secara alami yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan ternak. Tim Kegiatan Sri Wahyuni,S.Si.M.Si selaku Dosen UMN Al Washliyah sekaligus Ketua Tim Pengabdian Masyarakat Kesehatan hewan ternak menyampaikan bahwa kesehatan ternak sangat bergantung pada pakan yang dikonsumsi karena dengan menggunakan pakan yang sehat (mempunyai kandungan energi yang berasal dari karbohidrat dan lemak, protein, vitamin dan mineral), hewan ternak pun dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Pemberian probiotik dimaksudkan untuk meningkatkan kecernaan pakan karena probiotik memiliki kemampuan mencerna karbohidrat, protein maupun lemak. Probiotik juga diyakini dapat menjamin pembentukan secara efektif organisme yang bermanfaat dalam tubuh inang (hewan) terutama mikroorganisme yang berada dalam sistem pencernaan karena mampu memperbaiki keseimbangan mikroflora usus.
Sehingga pemberian probiotik bertujuan untuk memperbaiki kondisi saluran pencernaan dengan menekan reaksi pembentukan racun dan metabolit yang dapat mendorong atau menyebabkan kanker (karsinogenik), merangsang reaksi enzim yang dapat menetralisir senyawa beracun yang tertelan atau dihasilkan oleh saluran pencernaan, merangsang produksi enzim yang diperlukan untuk mencerna pakan danmemproduksi vitamin serta zat-zat yang tidak terpenuhi dalam pakan. Disamping itu penggunaan probiotik memberikan beberapa keuntungan lain diantaranya: memperbaiki laju pertumbuhan ternak, memperbaiki penggunaan makanan melalui peningkatan efisiensi dari proses pencernaan, meningkatkan produksi telur, dan memperbaiki kesehatan dengan ketahanan terhadap infeksi penyakit lain oleh antagonisme langsung atau dengan stimulasi kekebalan.
Senada dengan itu, Kepala Desa Binjai Bakung Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang mengucapkan apresiasi dan terimakasih kepada para tim Dosen yang telah berpartisipasi dalam melaksanakan PKM di Desanya karena dengan adanya kegiatan ini akan menambah pemahaman dan wawasan baru kepada masyarakat dalam meningkatkan kualitas pakan ternak yang lebih baik